Link
Home > Ảm thực nam định

Bánh xíu páo Nam Định: Ăn một lần là nhớ mãi!

Bánh xíu páo màu vàng ươm, nhỏ xinh, lớp vỏ vàng ruộm thơm mềm, bên trong nhân thịt, mộc nhĩ, xá xíu, trứng gà thơm nức. Nguyên liệu: * Vỏ bánh – 200 g bột mì- 20 g bột bắp- 120 ml nước- 20 ml dầu thực vật- 10 ml mỡ lợn-

Cưỡng không nổi với 8 đặc sản nức tiếng Nam Định

Thật khó mà từ chối những món ngon như phở bò, kẹo dồi, nem nắm… trong mỗi chuyến thăm Nam Định. Phở bò Không còn lạ lẫm gì với món phở bò gia truyền ngon trứ danh Nam Định này. Bánh phở mềm, trắng tinh, sợi nhỏ, nước dùng ngậy

5 món canh dân dã, mát bổ giải nhiệt ngày hè

Ngày hè nóng nực, mọi người thường có cảm giác chán ăn nhất là đối với người già và trẻ em. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho

Bánh xíu páo thành Nam gợi nhớ thời cắp sách tới trường

Ăn xíu páo lúc vừa ra lò nóng hổi là tuyệt nhất, lớp vỏ bánh thơm bùi, miếng thịt xíu dai dai, miếng mỡ lợn mọng nước. Nam Định, trong hoài niệm dĩ vãng, là một đô thị từng rất sầm uất. Những dòng người tứ xứ như cánh chim

Vì sao phở “gia truyền Nam Định” nức tiếng đất Hà Thành?

Người Hà Nội tự hào với món phở, bạn bè quốc tế coi đây là một trong những nét ẩm thực đặc trưng nhất của mảnh đất Hà Thành. Nhưng nhiều cửa hàng phở nức tiếng thủ đô lại có nguồn gốc từ… Nam Định. Trên các tuyến phố của

Cách làm nem chạo gói lá sung và nem nắm thơm ngon tại nhà

Mách bạn cách làm nem chạo gói lá sung thơm ngon, đơn giản tại nhà. Bên cạnh nem chạo còn có món nem nắm, cả hai đều là đặc sản Nam Định chất lượng lừng danh. Cách làm nem chạo và nem nắm được ví như công cụ hỗ trợ

Tìm hiểu về món đặc sản trứ danh: Phở Bò Nam Định

Phở gia truyền Nam Định với hương vị riêng, khác hẳn Hà Nội. Có nhiều tài liệu cho rằng phở xuất phát đầu tiên tại Nam Định. Sau khi có nhà máy dệt Nam Định, những gánh phở cũng xuất hiện. Đó là những gánh phở rong của người

Đặc sản đường phên tuổi thơ ai cũng nhớ…!

'' Đường Phên '' . Chỉ cái tên thôi cũng làm cho bao người tò mò về nó..! Còn ở quê hương tôi, Đường phên được mọi người biết đến để làm ” Bánh Trưng ”… Và làm da vị cho nhiều loại bánh... Quê bạn thì sao ? Nhưng không phải

Top